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Frankreich
Südwesten
13%/Vol.
50% Tannat, 50% Cabernet
0,75 Liter |
Châpeau sagt man in Frankreich zu einem solchen Wein...
Und das sagt man immer dann, wenn es denn ein Weinchen ist vor dem man dann am liebsten auf die Knie fallen möchte. Und sich ihm dann möglichst noch mit entblößtem Haupt nähern.
Madiran, wo ist das? Madiran, was ist das? Die Region liegt in der Gascogne, am Fusse der Pyrenäen, etwa genau auf der Hälfte der Strecke zwischen Atlantik und Mittelmeer. Diese Region ist das ursprünglichste Stückchen Frankreich, was ich noch kenne. Kaum Touristen. Viele Orte noch lange ohne Internet. Und die wichtigsten Momente im Leben der Menschen ist das Mittagessen und das Abendessen. Kennen Sie Wilhelm Busch und seine Geschichten von Max und Moritz? Dann kennen Sie auch das Bild wie die beiden die Hühner von Witwe Bolte verspiesen haben, rücklings im Gras liegen und ein letzter Hühnchenschenkel schaut noch aus den Mündern raus. So ähnlich habe ich mich immer gefühlt, wenn ich dort eingeladen war. Falls Sie dieses Gourmet-Abenteuer einmal auf sich nehmen wollen, trennen Sie sich vorher von 3-5 Kilo. Die haben Sie hinterher wieder dabei. Entweder als Hüftgold oder aber in Form von ein paar Flaschen altem Armagnac.
Aber jetzt zum Wein: der ist angenehm kantig, spricht mit einem im Glas und will verstanden werden. Er ist kraftvoll und von strotzender Rustikalität. Macht sich gut zu rotem Fleisch, zu Ente à l'Orange oder Blauschimmelkäse. Ist immer dann gefragt, wenn ein mächtiger Wein ins Glas kommen soll, der aber nicht ruinös für die Geldbörse ausfallen darf.
Wir haben diesen Wein jetzt wieder mit dem traditionellen Etikett " Château Barrejat" bestellen können. Der Stil ist wieder deutlich fester, muskulöser - ein echter Madiran. Die derzeit noch im Shop geführte Abbildung entspricht deswegen nicht mehr der Flasche, wie sie geliefert wird.
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