Camille Cayran – Rasteau La Réserve 2007

Solide und strukturiert – ein Rhône Wein mit rubenshaften Anklängen

An der Rhône dürfen die besten Weine immer den Namen ihres Ortes im Etikett tragen. So ist ein Wein aus Rasteau besonders üppig in seinem Ausdruck. Warmherzig. Stark von der weichen, wenig durch Gerbstoff untermalten Traube Grenache geprägt. Sie neigt dazu, den Verführer zu spielen. Nimmt einen mit warmen, beerigen Aromen gefangen, wirkt auf den ersten Schluck verspielt und ausgesprochen weiblich. Aber aufgepasst liebe Männerwelt, lasst euch nicht zu sehr umarmen, denn leicht wird aus dem erstn Techtelmechtel ein gewagter Zungenkuss und dann... ist man(n) verloren. Gönnen Sie sich zu diesem Wein immer eine gute Unterlage in Form von einem winterlichen Eintopf, eine feine Schinkenplatte oder auch Weichkäse, Camembert oder Chaource.