Daniel Signature D ZWEI - 2020, trocken, weiß
Wie geht denn so etwas? Da wird dem Häuptling - dem Riesling - einfach so mir nichts dir nichts eine zweite Traube an die Seite gestellt, die dem Riesling mehr Fülle, mehr Aroma nach Exotik verleihen soll und den Riesling auf einmal in ganz anderem Licht stehen läßt. Alle, die bisher der Meinung waren, daß Riesling nun gar nichts für sie ist - ich kann die Säure nicht vertragen - können sich nun bekehren lassen. Etwa 20% vom Roten Traminer - eine Spezialität, die Holger Daniel als Rebstöcke aus der Freiburger Gegend eingekauft und bei sich eingepflanzt hat - bringen hier die Zunge zum Schnalzen. Kein Wunder also, daß sich dieser neue Wein schnell zum Liebling der Rheingau-Riesling-Fangemeinde entwickelte.
| Alkoholgehalt: | 12,5 Vol.-% |
|---|---|
| Bio-Wein: | nein |
| Enthält Sulfite: | ja |
| Erzeuger: | Holger Daniel, Langestraße 38-40, 65366 Geisenheim |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang : | 2019 |
| Passt zu: | Currygericht , Hühnchen süß-sauer, Wiener Schnitzel vom Kalb |
| Rebsorten: | Riesling, Roter Traminer |
| Region: | Rheingau |
| Typ: | Weißwein |
| Vegan: | ja |
| Wie er schmeckt: | Aromarebsorte, duftig in Nase und Mund, feinherb, macht Spass im Mund, nicht zu schwer, trocken |
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