Kleine Sardinen in nativem Bio-Olivenöl extra

Alle Fischkonserven von MARIA Organic werden mit Olivenölen und Zutaten in Bioqualität hergestellt. 

MARIA Organic kann von sich behaupten, dass man mit seinen Lieferanten, den Fischern, einen fairen Umgang pflegt. Hierzu gehört selbstverständlich die Einsicht, nicht mit Billiganbietern auf dem Massenmarkt konkurrieren zu wollen. So werden alle Fische einzeln in die Dosen gelegt – Qualität ist das Hauptanliegen von MARIA Organic. Die Rezepte vermischen Traditionelles mit Innovativem. Die Fischkonserven, gefangen aus den Beständen vor der portugiesischen Atlantikküste, werden nach der pre-cooking Methode hergestellt. Hierbei werden die Fische vor dem Eindosieren vorgegart. In den Dosen reifen sie dann zu wahren Köstlichkeiten heran. 

Der Klassiker und insbesondere in Portugal & Spanien sehr geschätzt, sind die kleine Sardinen, die mit erstklassigem Olivenöl in Bioqualität aufgegossen und einem Hauch Salz abgeschmeckt werden. Von Juni bis Oktober werden diese Sardinen gefangen und in traditioneller Weise, nur leicht gedämpft, verarbeitet. Für Liebhaber des puren Geschmackes, kleine, von Hand eingelegte Sardinen. Fest im Biss, feinstes Aroma - so sollten Sardinen schmecken. Zusammen mit ein paar grünen Oliven und einer Baguette ein lustvoller Begleiter zu einem gut gekühlten Weißwein.