Kleine Sardinen in Olivenöl 12 - 15 Stück

Im äußersten Nordwesten Spaniens, in Galizien, kommt vieles zusammen, was die Produkte von La Brújula in sich vereinen. Das sind eine unverfälschte, raue Natur, besondere Wetterbedingungen und unterschiedliche Salzgehalte im Meer, was sehr entscheident ist. Diese Bedingungen bringen derartig echte Produkte wie die von La Brújula hervor.

Natürlich sind es aber auch nachhaltige, lokale & saisonale Fischerei, handwerkliche Tradition, beste Zutaten und die feine Stilistik der Produkte.

Der Geschmack des Meeres eingefangen in jeder Dose. 

Der Klassiker und insbesondere in Spanien sehr geschätzt, sind die kleinen Sardinen (Sardinillas) mit erstklassigem Olivenöl und einem Hauch Salz. Von Juni bis Oktober werden vor der galizischen Küste diese kleinen Sardinen gefangen und in traditioneller Weise, nur leicht gedämpft, verarbeitet. Für Liebhaber des puren Geschmackes, kleine, handeingelegte Sardinen der Champions League aus Galizien. Fest im Biss, feinstes Aroma - so müssen Sardinen schmecken. Zusammen mit ein paar grünen Oliven und einem Baguette der perfekte Begleiter zu einem gut gekühlten Weißwein.