La Coma del Genis, 2018, rot
Produktnummer:
10378
Produktinformationen "La Coma del Genis, 2018, rot"
Eine total selten gewordene Rebsorte läuft hier zu ihrer Höchstform auf. Das gute Stück heißt Picopall Negre und ist im Tempranillo Einerlei der spanischen Rotweine eine beneidenswerte Erscheinung.
Man darf ruhig mutmaßen - auch wenn man nicht unbedingt daran glaubt - dass die biodynamische Bereitung des Weines sehr viel zu seiner Besonderheit und seiner Vielschichtigkeit im Geschmack beigetragen hat. Handlese ist hier selbstverständlich. Spontan vergoren wird im großen Holzfass und anschließend erfolgt der Ausbau in den bekannten Barricas für ein Jahr.
Im Großen und Ganzen ist diese ein Wein, der für die neue Sprache der spanischen Winzer steht und sich jeglichen Vergleichen, allein aufgrund der seltenen Rebsorte, entzieht.
| Region: | Montsant |
|---|---|
| Restzucker: | 2 g/l |
| Wie er schmeckt: | Mandeln und Trockenobst, angenehm schwer und wohltuend, ein Traum von reichem Rotwein |
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