Nit de les Garnatxes- 4er Paket - 2021, trocken, rot
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Celler de Capçanes gehört zu den ganz, ganz wenige Genossenschaften, deren Weine wir in unser Sortiment übernommen haben.
Mitte der neunziger Jahre setze hier die Umstrukturierung ein vom reinen Traubenlieferanten zum einem vorzüglichen Betrieb der noch sehr jungen Region von Monsant, was in der Nachbarschaft zum wesentlich bekannteren Priorat liegt.
Mit diesem 4er-Pack von Garnacha Weinen von vier unterschiedlichen Böden, können die Winzer von Capcanes bestens die Stärken der Garnacha vorstellen. Dann auch noch für jedermann gut verständlich mittels Comics erklärt. Dabei bestimmt keine Frage offen.
Auf Lehmböden wird die Garnacha zu einem gewaltig schweren, opulenten Roten, denn auf diesem Terroir musste der Rebstock durch massive Erdschichten sich durchkämpfen, um an wasserspeichernde Schichten zu gelangen.
Die Garnacha, die auf Sandböden gestanden hat ist dagegen ganz anders: easy to drink, möchte man fast sagen. Aber hinterher merkt man doch, daß ein ehr subtiler Wein doch mächtig was an Power liefern kann. Irgendwie schon so wie ein ganz feiner Pinot Noir.
Auf Kalkböden angebaut ergibt die Garnacha so etwas, was wir etwas beiläufig vielleicht als everybody's darling bezeichnen würden. Aber auch hier gilt, man darf auch mal hinter die Fassade schauen und dann präsentiert sich diese Garnacha als ein Traum von samtiger Seidigkeit und wirkt nahezu flatterhaft auf der Zunge.
Steht die Garnacha aber auf reinem Schieferboden so zeigt sie im Geschmack die reiche Mineralität dieses Bodens. Das ergibt einen schweren, dunklen und kraftvollen Wein, dem man sich so leicht nicht entziehen kann.
Das Paket enthält vier Flaschen à 0,375 l von den jeweils unterschiedlichen Böden.
| Alkoholgehalt: | 14,5 Vol.-% |
|---|---|
| Bio-Wein: | nein |
| Enthält Sulfite: | ja |
| Erzeuger: | Celler de Capcanes, Capcanes |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Jahrgang : | 2021 |
| Passt zu: | Bouef Bourgignon, Risotto, großen Momenten, probiert es bitte aus |
| Rebsorten: | Garnacha |
| Region: | Montsant |
| Typ: | Rotwein |
| Vegan: | ja |
| Wie er schmeckt: | angenehm schwer und wohltuend, einfach nur herrlich, manche Dinge sollte man im Leben nicht versäumen, maulfüllend |
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