Herrenhof Lamprecht Sauvignon Blanc Silt & Kies - 2020, trocken, weiß
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Der Hinweis auf die Bodenstruktur bei diesem Wein - nämlich Silt & Kies - ist dem Weinmacher sehr wichtig, denn nur auf diesem Boden gelingt es ihm, den Spagat zwischen zarten und doch äußerst präsenten Aromen im Wein zu vollziehen. Es gab viele Jahre, da wurde österreichischer Weißwein auf Volumen und hohen Alkoholgehalt getrimmt. Wir sind da ziemlich froh, daß Gottfried diesen Weg nicht gegangen ist. Sein Credo bei der Weinbereitung geht vielmehr dahin, so wenig wie möglich Eingriff zu nehmen in die Entwicklung des Weines. Mit anderen Worten: ein Sauvignon ohne technischen Firlefanz. Handcrafted. Biodynamie im Herzen und auf den Weinfeldern. Taste the difference!
| Alkoholgehalt: | 12,5 Vol.-% |
|---|---|
| Bio-Wein: | ja |
| Enthält Sulfite: | ja |
| Erzeuger: | Herrenhof Lamprecht, 8311 Markt Hartmannsdorf, Austria |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Passt zu: | Bouillabaise, Kalbsfleisch, Spargel, Ziegenkäse, zum lustvollen Vergnügen |
| Rebsorten: | Sauvignon blanc |
| Region: | Steiermark |
| Typ: | Weißwein |
| Vegan: | ja |
| Wie er schmeckt: | Aromarebsorte, duftig in Nase und Mund, fruchtig und frisch, großartig zum Sundowner, kühle Mineralik |
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