Mas Lumen - 2008, trocken, rot
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Biodynamik im Weinberg zahlt sich immer aus. Davon sind erst einmal die Betreiber, also die Winzer, überzeugt. Dann geht es an die Kundschaft. Was wird die sagen, wenn sie einen gut und gerne 10 Jahre gereiften Wein im Glas hat. Er zählt er etwas davon, daß er auf ein bestem organischen Boden aufgewachsen ist, keine Herbizide oder Pestizide je gesehen hat. Oder wird er davon erzählen, daß er ein ausgesprochen eindrucksvolles Bouquet aufweist. Wer seine Nase da länger reinhalten möchte, kann Leder, Minze oder auch tiefdunkle Kirsche wahrnehmen. Er duftet sehr kraftvoll, fast männlich, dunkel, voller roter, schwarzer Früchte. Hinzu kommt eine taktisch kluge Seidigkeit, kraftvolle Würze und Finesse im Abgang. Ohhh, ist das Glas schon ausgetrunken? Man möchte es kaum glauben und schenkt noch mal nach.
Das empfanden wohl auch die Tester des renommierten Gault Millau, die ihn im letzten Jahr zu einem ihrer absoluten Lieblingsweine - im Französischen spricht man vom coup de coeur - gewählt haben.
| Alkoholgehalt: | 14,0 Vol.-% |
|---|---|
| Bio-Wein: | biodynamischer Ausbau |
| Enthält Sulfite: | ja aber in geringstem Maße |
| Erzeuger: | Mas Lumen, Rue de L'Argenterie, 34320 Gabian |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang : | 2008 |
| Passt zu: | Pasta , Treffen mit Freunden , kraftvollen Eintopfgerichten, zum lustvollen Vergnügen |
| Rebsorten: | Carignan , Cinsault, Grenache, Syrah |
| Region: | Languedoc |
| Typ: | Ausbau im Holzfass, Rotwein |
| Vegan: | nein |
| Wie er schmeckt: | bringt jeden Käse im Mund zum Schmelzen, ein Traum von reichem Rotwein, für einen langen Abend geeignet, großartig, macht Spass im Mund |
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