Mas Lumen La Sylve - 2003, rot, trocken

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Produktnummer: SW10269
Produktinformationen "Mas Lumen La Sylve - 2003, rot, trocken"

Als wir den Jahrgang sahen, der uns auf der ersten Probeflasche dieses Weines ins Auge stach, wurden die Gläser aller, die an der Probe teilnahmen, sehr schnell  geleert und noch einmal mit bittendem Blick in Richtung Probeflasche inne gehalten. So etwas probiert man nicht alle Tage. Ein Wein aus Südfrankreich, biodynamisch ausgebaut, fast zwanzig Jahre gereift, noch immer dunkel in seiner Farbe und bei uns auf der Zunge tänzelnd wie ein Teenager auf der Tanzfläche: mutig, springlebendig, kein bißchen müde und von fast ansteckender Vitalität.

Ob wohl dies ist kein Grand Cru, kein Wein, der in den feinsten Restaurants und Hotels der Welt zu finden ist. Haben wir da etwa ein Kleinod aufgetan? Es scheint so, denn Preis und Mundgefühl gehen diametral auseinander. Soviel Überzeugung, soviel an gewaltigem Geschmack und das bei einem Preis, der sich mehr als sehen lassen kann.

Alkoholgehalt: 14,0 Vol.-%
Bio-Wein: biodynamischer Ausbau
Enthält Sulfite: ja aber in geringstem Maße
Erzeuger: Mas Lumen, Rue de L'Argenterie, 34320 Gabian
Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: 2003
Passt zu: Pasta , Treffen mit Freunden , großen Momenten, kraftvollen Eintopfgerichten, zum lustvollen Vergnügen
Rebsorten: Carignan , Cinsault, Grenache, Syrah
Region: Languedoc
Typ: Rotwein
Vegan: nein
Wie er schmeckt: bringt jeden Käse im Mund zum Schmelzen, ein Traum von reichem Rotwein, reif und wohltuend

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