Château Mire L'Etang Cuvée Corail - 2020, trocken, rosé

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Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: BW00130F
Produktinformationen "Château Mire L'Etang Cuvée Corail - 2020, trocken, rosé"

Kräftiges, funkelndes Hellrot. Der Duft dieses Roséweins vom Château Mire L’Etang ist kräftig und aromatisch, von sommerlich reifen Himbeeren geprägt. Eine knackige Säure passt zu diesem Wein und macht ihn stark genug, um auch bei einem Salat mit Vinaigrette mithalten zu können. Ein Sommerabend mit Lammcarrée vom Grill oder auch eine Brasse wird diesen Wein mit großer Freude empfangen. Die Rosés aus dem Languedoc stehen im starken Gegensatz zu den provencalischen Rosés. Letztere bemühen sich immer, so zart wie möglich im Glas zu stehen. Kaum Farbe oder auch nur ein leichter Anflug von Röte, so und nicht anders ist das Bild des Provence Rosés. Hier aber auf Château Mire L’Etang befinden wir uns schon fast in Spanien. Hier darf irgendwie alles etwas deftiger und direkter erscheinen. Die "Cuvée Corail" ist deswegen auch nur etwas für Leute, die beim Rosé nicht nur den Durst löschen wollen, sondern auch etwas im Mund verspüren wollen. Im besten Fall also ein Wein, der alle "Nein-danke-bloß-keinen-Rosé"- Trinker überzeugen soll und wird.

Alkoholgehalt: 12,7 Vol.%
Bio-Wein: ja
Enthält Sulfite: ja
Erzeuger: château Miré L'Etang, 11560 Fleury, Frankreich
Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: 2020
Passt zu: Pasta , Treffen mit Freunden , gegrilltem Gemüse, was man auf den Grill legen kann
Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Mourvèdre , Syrah
Region: Languedoc
Typ: Rosé
Vegan: nein
Wie er schmeckt: angenehm fruchtig, großartig, kernig, kraftvoll

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Mit diesem Rosé ist man sofort im Sommermodus. Alles, was der Sommer an Früchten auf den Tisch zaubert, scheint in diesem Rosé sich vereinen zu wollen. Erdbeere, Kirsche, Himbeeren. Alle glaubt man hier im Geschmack deutlich wieder zu treffen. Ein himmlisches Vergnügen.Wie er das so gut hinbekommt erklärt Christian Nett auf einer Homepage selbst mit diesen Worten:Unsere Rosé-Weine entstehen zum einen durch die "Méthode saignée", bei der aus der Rotweinmaische ein Teil des roséfarbenen Mostes abgezogen wird. Zum anderen bauen wir einen Teil der roten Trauben gezielt in eine leichte, weniger farbintensive Richtung an. Diese Parzellen werden früher gelesen und dann "weiß gekeltert".

Inhalt: 0.75 Liter (9,33 €* / 1 Liter)

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