Kappe Sentit Orange - 2021, trocken, orange
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Celler de Capçanes gehört zu den ganz, ganz wenige Genossenschaften, deren Weine wir in unser Sortiment übernommen haben.
Mitte der neunziger Jahre setze hier die Umstrukturierung ein vom reinen Traubenlieferanten zum einem vorzüglichen Betrieb der noch sehr jungen Region von Monsant, was in der Nachbarschaft zum wesentlich bekannteren Priorat liegt.
Und jetzt liefern sie mit dem Jahrgang 2021 ihren ersten Orange Wein in die Kundschaft. Mehr als nur ein Experiment, den die würzigen, finessenreichen Tapas in den spanischen Bars sind förmlich hungrig nach einem solchen Wein. Er bringt Frische und Bitterstoffe. Er zeigt Leichtigkeit und Reichtum im Geschmack. Ein Wein, der immer einen Happen im Munde haben sollte.
| Alkoholgehalt: | 13,0 Vol.-% |
|---|---|
| Bio-Wein: | nein |
| Enthält Sulfite: | ja |
| Erzeuger: | Celler de Capcanes, Capcanes |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Jahrgang : | 2019 |
| Passt zu: | Bouillabaise, Kalbsfleisch, Saumagen, Ziegenkäse, ein Abend im Zeichen der Tapas |
| Rebsorten: | Garnacha blanca |
| Region: | Montsant |
| Typ: | Orange Wein |
| Vegan: | ja |
| Wie er schmeckt: | angenehm schwer und wohltuend, handfest und leichter Gerbstoff, maulfüllend, nimm ihn mit zum Picknick |
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